Ruta del Atún Rojo

Detalles

Imagine un recorrido por las tradiciones milenarias de la pesca y la conserva del atún rojo. Una experiencia única que le permitirá descubrir los secretos de una rica cultura en torno a este pescado. En compañía de un guía gastronómico especializado. Con la oportunidad de degustar una selección de tapas exclusivas.

Descubra cómo funciona una factoría de transformación del atún en salazones y conservas y déjese atrapar por las historias en torno a esta actividad. Viva en primera persona cómo se transforma este exquisito pescado y se prepara para la degustación. Sienta los milenios de historia desde que los fenicios se instalaron en las marismas.

Visite el puerto de Barbate, en la desembocadura del río homónimo, junto al conocido cabo de Trafalgar. Rememore la llegada de los barcos atuneros llenos de capturas. Y recorra el mercado de abastos, con su peculiar decoración subacuática que le hará sentir el Mediterráneo. 

Y, por supuesto, disfrute del mejor atún rojo durante una degustación exclusiva de diferentes tapas elaboradas con este pescado. Sorprenda a su paladar con los sabores del mar y la tierra. Una experiencia inolvidable en Barbate.