Les dîners
Explorez l'Andalousie à travers les sens
Savourez les recettes classiques de la gastronomie espagnole marquées dans nos fourneaux par une touche de sophistication et de légèreté. Le Bahía vise la matière première de qualité, en offrant de surprenantes propositions culinaires face à un jardin baigné par la mer.
Voir la carteBien que la philosophie du Bahía soit fondée sur la réinvention de recettes classiques, ses entrées, ses plats principaux et ses desserts ont très présent à l’esprit les piliers des traditions gastronomiques du terroir. Car on ne peut pas les réinterpréter sans connaître les racines.
Inaugurez votre expérience gastronomique avec des entrées délicieuses comme la salade d’endives et de saumon fumé au fromage payoyo, la soupe froide de tomate aux gambas, la mozzarella de Bufala et poudre de maïs croustillant ou le cannelloni de viandes braisées à la béchamel d’amandes.
Surprenez vos papilles avec une morue confite à basse température, accompagnée d’une douce purée de champignons et de poivrons piquillo ou, si vous le préférez, d’une juteuse viande de porc Ibérique élevé en liberté avec des cœurs de laitue à l’ail, des poivrons braisés et une crème d’abricots secs.
Achevez votre dîner avec l’une des propositions sucrées de la carte du Bahía. Découvrez les célèbres piononos de Grenade, le tocinillo de cielo avec une sauce aux fruits rouges et amandes caramélisées ou le spectaculaire mille-feuilles à la crème de vanille et aux fraises.
Vivez une expérience gastronomique unique au cœur de la Costa del Sol. Laissez-vous séduire par les surprenantes propositions nées de la fusion entre les traditions des recettes espagnoles et les touches innovantes de notre chef qui a réinventé les plats déjà classiques.
Découvrez des plats traditionnels repensés dans un espace chaud et contemporain, avec une lumière feutrée, une douce musique et des vues privilégiées sur notre jardin exubérant.
Explorez les trésors culinaires de l’Andalousie avec l’aide d’un expert en gastronomie. Savourez les meilleurs vins nationaux et apprenez à les marier avec des propositions exquises, qui font partie de la carte du Bahía.
Le Bahía vous permettra de profiter de magnifiques vues panoramiques sur la mer Méditerranée et le jardin luxuriant du Don Carlos Resort & Spa.
Accédez au Bahía et découvrez la Costa del Sol sous un autre jour. Car dans notre restaurant vous pourrez profiter de l’attrayant cadre naturel dans une ambiance accueillante et tranquille, ainsi qu’explorer la gastronomie traditionnelle espagnole avec un autre regard.
Horaires
Horaires
Contact et réservations
HOTEL DON CARLOS MARBELLA OPCO, S.L.U., traitera vos données personnelles afin de gérer votre demande de réservation dans notre restaurant, l'exécution de la relation contractuelle étant la base légale qui permet le traitement des données. Vous pouvez exercer vos droits d'accès, d'annulation, de suppression, de rectification, d'opposition, de limitation et de portabilité en écrivant à l'adresse électronique dpo@selentagroup.com. Vous pouvez également obtenir de plus amples informations sur le traitement de vos données à l'adresse Politique de Confidentialité.
Horaires
Contact et réservations
HOTEL DON CARLOS MARBELLA OPCO, S.L.U., traitera vos données personnelles afin de gérer votre demande de réservation dans notre restaurant, l'exécution de la relation contractuelle étant la base légale qui permet le traitement des données. Vous pouvez exercer vos droits d'accès, d'annulation, de suppression, de rectification, d'opposition, de limitation et de portabilité en écrivant à l'adresse électronique dpo@selentagroup.com. Vous pouvez également obtenir de plus amples informations sur le traitement de vos données à l'adresse Politique de Confidentialité.
#DonCarlosMarbella
Contactez-nous
Réserver dans le meilleur hôtel
Ajouter des dates
offres exclusives en ligne
Jusqu'à 20% de réduction pour réservation anticipée
Départ tardif (16h) selon disponibilité
Meilleur prix en ligne garanti
Réservez la meilleure chambre à Marbella
Appelez-nous au 951 05 33 33
