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Cena

Ristorante Bahía

Esplora l'Andalusia attraverso i sens

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Vivi come un vero marbellí

Assapora le ricette classiche della gastronomia spagnola fortemente radicate nelle nostre cucine e arricchite da un tocco di raffinatezza e leggerezza. Bahía punta su materie prime di altissima qualità, offrendo sorprendenti proposte culinarie alle porte di un giardino bagnato dal mare.

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platos unicos don carlos

Creazioni uniche

La filosofia del ristorante Bahía si basa sulla rivisitazione di ricette classiche mantenendo intatti i pilastri della tradizione gastronomica dei suoi antipasti, piatti principali e dessert. Del resto, non si può reinventare senza conoscere le origini. Non è possibile reinventare senza conoscere le origini. 

gastronomia unica don carlos

Un inizio inaspettato

Celebra l’inizio della tua esperienza gastronomica con squisiti antipasti come l’insalata di indivia e salmone affumicato con formaggio payoyo, zuppa fredda di pomodori e gamberi, mozzarella di bufala e granella di mais croccante o cannelloni di carne arrosto con besciamella di mandorla.

pescados restaurante bahia

Piatti succulenti

Sorprendi il tuo palato con un merluzzo confit cotto a bassa temperatura accompagnato da una morbida crema parmentier di funghi e peperoni piquillo o, se preferisci, goditi una succosa presa iberica di maiale con cuori di lattuga all’aglio, peperoni arrostiti e crema di albicocche secche.

postre restaurante bahia

Un tocco di sofisticata dolcezza

Concludi la tua cena con alcune delle dolci proposte incluse nel menù del Bahía. Scopri i famosi piononos di Granada, il tocinillo de cielo con salsa ai frutti rossi e mandorle caramellate o una spettacolare millefoglie con crema alla vaniglia e fragola.

Cena alle soglie di un magico giardino

Vivi un’esperienza indimenticabile nel cuore della Costa del Sol. Lasciati sedurre dalle proposte sorprendenti nate dalla fusione tra ricette tradizionali spagnole e i tocchi innovativi che il nostro chef ha saputo donare con maestria ai piatti classici della tradizione

restaurante cosmopolita marbella

Uno spazio cosmopolita

SAssapora il gusto dei piatti tipici rivisti in chiave moderna, in un ambiente accogliente e moderno accompagnato da luci soffuse, musica rilassante e vista mozzafiato sul nostro rigoglioso giardino.

detalle restaurante bahia marbella

Guida gastronomica

Esplora i tesori culinari dell’Andalusia con l’aiuto di un esperto gastronomo. Degusta i migliori vini nazionali e scopri come abbinarli alle squisite proposte che compongono il menù del Bahia.

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Senti il Mediterraneo

Al Bahía potrai ammirare gli splendidi panorami sul Mar Mediterraneo e l’incantevole giardino del Don Carlos Resort & Spa.

restaurante elegante marbella

Eleganza e raffinatezza

Raggiungi il Bahia e scopri la Costa del Sol da un altro punto di vista. Nel nostro ristorante potrai godere del suggestivo paesaggio naturale avvolto da un’atmosfera accogliente e rilassante, per assaporare la moderna, ma allo stesso tempo tradizionale, cucina spagnola./span>

Orari di apertura

Orario

Aperto tutto l'anno
Tutti i giorni dalle 19 alle 23

Contatti e prenotazioni

Tutti i giorni dalle 19 alle 23

Orario

Aperto tutto l'anno
Tutti i giorni dalle 19 alle 23

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