

Sol y Sombra ist ein vielseitiges und ungezwungenes gastronomisches Erlebnis, das sich an Sie und Ihren Tagesrhythmus anpasst.
Neben dem Hauptpool des Hotels gelegen, bietet es zwei individuelle Bereiche: Sol – für alle, die sich entspannen möchten, ohne sich von der Sonnenliege zu bewegen, und Sombra – für alle, die ein zwangloses Mittagessen unter freiem Himmel mit Gerichten zum Teilen und einem neu interpretierten lokalen Produkt bevorzugen.
Der Bereich Sol ist eine Oase für alle, die eine Kleinigkeit essen möchten, ohne auf ihre Sonnenliege zu verzichten.
Unser Angebot an Fingerfood wird auf Bambustabletts serviert, die perfekt auf die Sonnenliegen oder Bali-Liegen passen, damit Sie sich in der Sonne entspannen und wohlfühlen können. Sie haben die Wahl zwischen kleinen Appetithäppchen, neu interpretierten Klassikern wie dem Club-Sandwich oder dem Don Carlos-Burger, frischen Gerichten wie Tiradito oder Salat und Desserts mit Geschmack nach Sommer.
Jedes Detail ist darauf ausgerichtet, Ihre Erholung nicht zu unterbrechen: Ein direkter Service an Ihrer Sonnenliege, immer griffbereite kalte Getränke und eine abwechslungsreiche Speisekarte, um ohne Eile den Tag und das Mittelmeer als Kulisse genießen zu können.
Sombra ist inspiriert von dem freien Geist eines andalusischen Strandlokals und kombiniert das Flair des Südens mit einem Hauch der Nikkei-Küche. Hier genießen Sie die Speisekarte in Ihrem Rhythmus – Sie können sich zum Essen hinsetzen, sich einen Snack bestellen oder einfach einen Cocktail gönnen.
Das Familienkonzept umfasst Gerichte zum Teilen – vom Omelett mit Payoyo-Käse bis zu Reisgerichten, Frittiertem nach Málaga-Art oder rotem Thunfisch auf verschiedene Arten – alles mit dem Schwerpunkt auf lokale Produkte und makelloser Qualität.
Die Speisekarte umfasst Poolklassiker wie Club-Sandwich oder Smash Burger – Kindergerichte und eine liebevolle Auswahl an Weinen und Cocktails, die jede Mahlzeit bereichern.
Der Rhythmus des Südens, live serviert. Livemusik am Pool, während Sie sich zwischen Sonne und Schatten entscheiden.